Ο Δρ. Αντώνης Λιβιεράτος εργάζεται ως σύμβουλος επιχειρηματικότητας στην Μονάδα Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου και ως σύμβουλος στρατηγικής για καινοτόμες επιχειρήσεις. Επίσης, διδάσκει το μάθημα της ‘Στρατηγικής των Επιχειρήσεων’ ως εντεταλμένος διδασκαλίας στο τμήμα Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστήμιου Αθηνών. Απέκτησε το διδακτορικό του στην καινοτομία και την στρατηγική των επιχειρήσεων από το Πανεπιστήμιο Universite Paris Sud 11, το μεταπτυχιακό του (DESS) στη ‘Διοίκηση Καινοτομίας και Τεχνολογίας’ από το Πανεπιστήμιο Universite Paris Dauphine 9 ενώ έλαβε το Πτυχίο του στις Οικονομικές Επιστήμες από το Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Ο Πέτρος Κόκκαλης είναι συν-ιδρυτής και επενδυτής σε επιχειρήσεις με κοινωνική επιρροή, όπως στην Οργάνωση Γη , περιβαλλοντική ΜΚΟ, και στην Aephoria, βιώσιμη θερμοκοιτίδα εκκίνησης και υποστήριξης νεοφυών επιχειρήσεων, καθώς και θερμός υποστηρικτής της μεταμόρφωσης των τοπικών κοινοτήτων μέσω μίας μαζικής κινητοποίησης πόρων. Σήμερα είναι αντιπρόεδρος του Ιδρύματος Κόκκαλη, ενός μη-κερδοσκοπικού οργανισμού που έχει αποστολή την προώθηση της Ειρήνης, της Δημοκρατίας και της Ευημερίας στη Νοτιοανατολική Ευρώπη. Είναι μέλος του Δ.Σ του Αθηναϊκού Εκπαιδευτικού Κέντρου Τεχνολογιών Πληροφορικής (Athens Information Technology), μη κερδοσκοπικού ακαδημαϊκού ιδρύματος που δραστηριοποιείται στις νέες τεχνολογίες και την ακαδημαϊκή έρευνα όπως και Πρόεδρος του Αthens Tech, ιδιωτικού κολλεγίου που ασχολείται με την τεχνολογία, την καινοτομία και τη νεανική επιχειρηματικότητα. Συχνά, βρίσκεται σε θέση κριτή σε διαγωνισμούς εκκίνησης και υποστήριξης για θέματα που αφορούν την ελληνική και διεθνή επιχειρηματικότητα, συμβουλεύει τους νέους επιχειρηματίες, ενώ δραστηριοποιείται και ως μέντορας του δικτύου Endeavor. Μέχρι πρόσφατα υπήρξε Αντιπρόεδρος και μέτοχος της Intracom Holdings, ενός από τους μεγαλύτερους πολυεθνικούς ομίλους τεχνολογίας στη Νότιο-Ανατολική Ευρώπη, όπως και Αντιπρόεδρος και μέτοχος της INTRALOT Α.Ε., εταιρείας που λειτουργεί ως προμηθευτής τεχνολογίας τυχερών παιχνιδιών και ως αδειοδοτημένος φορέας εκμετάλλευσης λαχείων. Υπήρξε επίσης ο Αντιπρόεδρος της Π.Α.Ε Ολυμπιακού από το 1995 έως το 2008 και Πρόεδρος της SuperLeague. Σήμερα είναι μέλος του Δημοτικού Συμβουλίου του Δήμου Πειραιά, με αρμοδιότητες που αφορούν τις Ευρωπαϊκές Υποθέσεις και την τοπική οικονομική ανάπτυξη.

Η Ζωή Νόβακ είναι Μηχανικός Περιβάλλοντος, ΜSc και Περιφερειολόγος και εργάζεται ως σύμβουλος προωθώντας πρακτικές για την βιώσιμη περιφερειακή ανάπτυξη μέσω γαστρονομίας και τουρισμού. Έχει καταρτιστεί στο εξωτερικό ως σύμβουλος επιχειρήσεων, είναι μέλος του Advisory Board του Hellenic Startup Association και μέντορας στην θερμοκοιτίδα καινοτόμων επιχειρήσεων «Organge Grove» της Ολλανδικής Πρεσβείας και στο πρόγραμμα ACEin του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Επίσης είναι πιστοποιημένη ως Διαμεσολαβητής Συνεργασίας (Partnership Broker) από το Partnership Brokers Association και συνιδρύτρια της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης «Local Food Experts». Από το 2004 εργάζεται στο κομμάτι του εναλλακτικού τουρισμού, ενώ η επαφή της με τον γαστρονομικό τουρισμό ξεκίνησε το 2009 όταν ανέλαβε να στήσει και να διευθύνει το «Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας», έναν οργανισμό της Περιφέρειας Κρήτης που είχε σαν στόχο την προώθηση της Κρητικής Διατροφής, την πιστοποίηση εστιατορίων που προσφέρουν Κρητική Κουζίνα και την ανάδειξη της Κρήτης ως γαστρονομικό προορισμό. Σήμερα προσφέρει συμβουλευτικές υπηρεσίες και καινοτόμες λύσεις σε επιχειρήσεις και προορισμούς που θέλουν να δημιουργήσουν αυθεντικές και αξιομνημόνευτες γαστρονομικές τουριστικές εμπειρίες για τους επισκέπτες τους. Στόχος της είναι να εμπλουτιστεί το τουριστικό προϊόν της χώρας και να μπορέσουν όλο και περισσότεροι άνθρωποι να βιώσουν τις αυθεντικές γεύσεις και τον πολιτισμό της Ελλάδας.